Eba se fundó en el año 2000 con la finalidad de investigar y ofrecer un espacio de atención clínica a las personas que sufren anorexias, bulimias y desórdenes alimentarios, así como a sus familiares. El espacio de atención clínica comenzó a funcionar en 2001.
Este espacio de atención se fundamenta en el respeto a la singularidad de cada persona y de su sufrimiento. Eba nació con el deseo de ofrecer una alternativa a modelos terapéuticos que se basan en la reeducación alimentaria y cognitiva, puesto que entendemos que los trastornos de la alimentación no son trastornos del apetito. Anorexias y bulimias (y otros trastornos alimentarios como el trastorno por atracón o la obesidad) derivan de un malestar psíquico y constituyen una forma de respuesta ante las dificultades de vivir. La persona afectada no es plenamente consciente de lo que sucede. Lo que siente es angustia o malestar y la anorexia, con su rígido control, o la bulimia, que muestra el desorden de algo que se escapa continuamente a la fuerza de la voluntad, son intentos de resolver un vacío vital, en el que se localiza la fuente de malestar.
El malestar psíquico o subjetivo de las personas tiene también una relación con la sociedad de cada época en las maneras que tienen de manifestarse. En este sentido, las anorexias y las bulimias son formas de expresión del malestar contemporáneo, resultado del dominio del discurso capitalista en las sociedades occidentales, y del empuje que éste promueve hacia el recurso directo a la sustancia (comida, droga, fármaco) y no a la palabra. En esta misma línea, otros fenómenos como la depresión, las nuevas adicciones o los ataques de pánico caracterizan la clínica actual.
Es por ello que en Eba se ofrece un tratamiento por la palabra a las personas afectadas y a sus familiares, al tiempo que se sigue el tratamiento de la afectación del cuerpo o bien al tiempo que se trabaja con las dificultades de la relación del sujeto con su alimentación, respetando siempre las características particulares de cada paciente.
Asimismo, y entre otras acciones, Eba realiza un trabajo continuado de investigación, con la producción de diversas publicaciones, y de divulgación de información seria y rigurosa sobre los trastornos de la alimentación y los nuevos síntomas.
